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  • 2015年食品安全9大事件

    2015年食品安全9大事件

    Jan 15, 2016

    2015 年食品安全 9 大事件 2015-12-30 来源:科学网 又到了岁末年终,回顾 2015 年食品安全问题,相对于前几年,食品安全曝光问题大大减少。但是现状却不容乐观,食品中毒事件频频发生...

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  • 食品受污染主要几个方面

    食品受污染主要几个方面

    Oct 15, 2015

    食品受污染主要有这几方面: 细菌性污染。这是涉及面最广、影响最大、问题最多的一种污染,大部分食品卫生问题是由于生物因素引起的。生物性污染最主要的是致病性细菌问题,主...

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  • 最危害健康的十种添加剂

    最危害健康的十种添加剂

    Oct 15, 2015

    众所周知,含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。下面的10种食品添加剂就是你应该少吃或干脆不吃的。在食物标签和快餐营养成分表上,它们赫然在...

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  •     食品污染的概念

    食品污染的概念

    Aug 13, 2015

    食品污染:是指食品中原来含有或者加工是人为添加的生物性或化学性物质,其共同的特点是对人体健康具有急性或者慢性危害。 人们食用被污染的食品后可患某种疾病或发生急性、慢...

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  •     食品污染的的危害

    食品污染的的危害

    Aug 13, 2015

    食品是构成人类生命和健康的三大要素之一.食品一旦受污染,就要危害人类的健康.食品污染是指人们吃的各种食品,如粮食,水果等在生产、运输、包装、贮存、销售、烹调过程中...

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  • 食品添加剂对人体的危害

    食品添加剂对人体的危害

    Aug 13, 2015

    食品添加剂不是食品的天然成分,如使用不当,或添加剂本身混入一些有害成分,就可能对人体健康带来一定危害,主要表现在以下几个方面: 1、致癌问题。如某些人工甜味剂、色素...

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